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Noelia y Lidia del Restaurante Cachito: cuatro generaciones de tradición cocinada a la leña

Visitamos a Noelia Pascual (jefa de cocina) y Lidia Pascual (jefa de sala) en el Restaurante Cachito, en pleno campo de Elche. Era la hora de los almuerzos y ... Leer más

Un día en la Casa de Juana Romero

Entrevistamos a Juana Romero en su Casa de Comidas, situada en la calle Colón de Alicante. Juana ha conseguido iluminar esta vía estrecha con su local alegre ... Leer más

Carlos Poveda y sus Doce Confituras

Entrevistamos a Carlos Poveda en su casa, oficina y cocina, todo en uno. Allí elabora una de las confituras más ricas de la provincia y quizá de la ... Leer más

Marisa Pla pasa el testigo de Luy Ideas a Graciela Gamarra

“Si miras para atrás siempre me tendrás a mi”. Esta es la frase que Marisa Plá le dice desde el corazón a su nuera Graciela Gamarra, próxima ... Leer más

Andrés, Ana y Daniel nos abren la puerta de Refugio Jazz Club

Andrés Lizón, Ana Lizón y Daniel Barbieri son los actuales responsables de que San Juan de Alicante sea localizado en el mapa particular de muchos amantes ... Leer más

Las dulces Sofía y Waldesca le echan sal a la vida con sus propuestas de Cul de Sac

Las hermanas Zajac o las más popularmente conocidas como "las manolitas", son personas positivas de carácter y de ideas, transmiten mimo y cariño en todo ... Leer más

Gema y Javi del Restobar Gema Penalva celebran su tercer aniversario en el Restaurante Nou Manolín

Restobar Gema Penalva ha cumplido tres años y ya ha conseguido afianzarse en el panorama gastronómico alicantino, quizá desde el primer día que abrieron ... Leer más

James Wayne: experto en los matices de Carmencita

Su nombre completo es James Wayne Moritz y lleva 11 años trabajando en Carmencita. Junto a su compañera Emi prueba, huele, controla, elige, rechaza, aprueba, ... Leer más

La historia de Jesús y Sol en El Sorbo Bodega & Vermutería, caprichos del destino

Hace más de dos años Jesús y Sol tuvieron que plantearse su vida en un momento dado como se la podrían plantear dos jóvenes que acaban de acabar sus ... Leer más

Un año de Alabama, un año de libertad y buen rollo. Entrevista a Mar García

La vida, mágica como ella sola, te brinda esos momentos en los que es obligado parar y ser consciente de lo que te rodea. Te regala esos instantes que te ... Leer más

Compartiendo mesa y mantel con Àngels y Adrien en su Bistrot de Llevant

Estuvimos compartiendo mesa y mantel con Àngels y Adrien en su recién abierto “Bistrot de Llevant”. Nos hablaron de cómo se conocieron y de cómo, poco ... Leer más

Conociendo la historia de Marel Mujer con Conchi y Juan Carlos

Conchi es una persona alegre, activa y extrovertida que, desde su nuevo establecimiento en pleno centro de Alicante, nos cuenta entre risas y atenciones a sus ... Leer más

Loli y Fran y el Restaurante Matola, cosas de familia

Loli y Fran, madre e hijo, nos cuentan los inicios del negocio familiar, cómo el Restaurante Matola ha pasado de ser un bar cafetería de bocata y cerveza, ... Leer más

Jacobo: libros, hamburguesas, cerveza y amigos en IHDI

A principios de noviembre (2014) un compostelano inauguró un concepto de bar que muchos han estado reclamando pero que pocas veces encontraban, un lugar en el ... Leer más

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