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César Anca, 20 años de crecimiento contínuo

Pegado a las faldas de su abuela, así es como César Anca -madrileño afincado en Alicante desde hace mucho años-, se empieza a interesar por la cocina. ... Leer más

A ritmo de Marcha Nórdica junto a Susana Ivars

Quedamos en el Parque inundable La Marjal de Alicante. Cuando llegamos, Susana Ivars nos espera con todo el equipo, lista para instruirnos en este deporte ... Leer más

Pablo Montoro, al natural

Pablo Montoro tiene esa cara de niño espabilado, pícaro y bromista. Quizá por eso da tan bien en cámara. Pablo sería lo que en los '90 llamábamos un ... Leer más

Repasando la historia del Racó del Pla con Miriam y José Juan

José Gómez Martínez, cocinero y empresario, decide abrir el Restaurante Racó del Pla el 24 de septiembre de 1981. Le acompañan su mujer María Rosa y sus ... Leer más

Giulio Cavestro y las joyas de la corona de Via Veneto

Giulio Cavestro viajó de la bota a la piel de toro por amor. Sí, esas decisiones que se toman para poder convivir con esa persona especial y poder construir ... Leer más

Dulces protagonistas, José Luis y Sabina Alcaraz

José Luis Alcaraz Sirvent y su hija Sabina nos invitan a hacer un recorrido por la fábrica de turrones y dulces de Jijona S.A., una fábrica común que ... Leer más

María Rueda es Mery Croket, pionera del streetfood alicantino

Mery Croket acaba de cumplir tres años en Alicante. La croquetería para llevar se está consolidando como un establecimiento multifuncional en el que tiene ... Leer más

El mundo de la imaginación de Ana Calvo

Ana Calvo nos recibe en Mandarina Garden, en la calle del Teatro de Alicante. Su estética pin-up ya nos es muy familiar, y es que conocemos a esta soñadora, ... Leer más

Fernando Vidal, Paco Candela y las tabernas alicantinas ¡Chico Calla!

Estuvimos con Fernando Vidal -alias Pete-, en la taberna alicantina de San Juan Playa, ¡Chico Calla!. Éste es el segundo local que Paco y Pete -junto a sus ... Leer más

Entrevista a Noelia Bascuñana en su boutique Classy Privèe de Alicante

Entrevistamos a Noelia Bascuñana en su espectacular boutique de la calle del Teatro de Alicante. Classy Privèe es uno de los proyectos más personales de ... Leer más

Entrevista al chef Ricardo Moltó en su nuevo local, La Barra del Erre

Engañado "como a un chino" entró a trabajar en el bar de su padre, y hasta hoy. Agradecidos deberíamos estar, pues por esa estratagema hoy podemos disfrutar ... Leer más

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