Askuabarra Alicante

Llega a Alicante Askuabarra siguiendo la estela de su homónimo en Madrid. Esta marca valenciana se ha posicionado con los años en la cúspide de la cocina carnívora.

Aquí priman los sabores más puros, por eso han trabajado muy duro para conseguir el mejor producto y a los mejores profesionales para tratarlo con el respeto que requieren, sin enmascarar su esencia y sus matices. Adéntrate en la experiencia Askua y disfrútala con todos tus sentidos.

Filosofía Askuabarra:

La filosofía de AskuaBarra sigue la estela del restaurante valenciano Askua: lo importante es el producto. Estamos convencidos de que la materia prima de calidad es primordial para conseguir los sabores más puros. Por eso hemos trabajado duro para tratar con los mejores proveedores.

Una vez conseguido el producto, Jorge Gadea, jefe de cocina, se encarga de tratarlo con el respeto que requiere: sin pretensiones, empleando técnicas que, lejos de enmascarar su esencia y sus matices, los ensalcen.

En la sala de Askuabarra Alicante, Emma e Irene, madre y hermana de Jorge y Nacho de Askuabarra Madrid, controlan cada detalle para dar una atención personalizada y asesorar a los clientes en materia de menú y vinos con el único objetivo: que el comensal se sumerja en la experiencia Askuabarra y que esta sea más que satisfactoria.

Enlace a su Instagram @askuabarraalicante