Erre Que Erre Gastrobar (RQR)

Local totalmente renovado por su 10º aniversario, Erre que Erre comienza nueva etapa y lo manifiestan con una nueva presentación. Esos sí, la relación calidad-precio te seguirá sorprendiendo en grado sumo.

Ricardo Moltó, principal cabeza pensante del proyecto, reinterpreta recetas tradicionales de una manera única, cuidando hasta el último detalle. La elección impecable de la materia prima, unida a sus extensos conocimientos sobre el tratamiento de la misma, hacen que Erre que Erre sea un lugar de visita obligada en la provincia.

RQR Gastrobar es pasión por la cocina autóctona de la zona interior de Alicante, con claros atributos de Nouvelle Cuisine. En mesa, sus platos presiden cualquier reunión con su artístico colorido y equilibrio visual. En su carta se dan cita arroces, pescados y carnes de sabores intensos, adquiridos a diario a proveedores alicantinos, en su mayor parte de la zona.

Destaca el empleo de productos de temporada, lso cuales se convierten en protagonistas del menú degustación. Consigue también buena crítica el punto de cocción de sus carnes. Para disfrutar de la comida con un buen vino, el servicio de RQR Gastrobar asesora de las mejores opciones para acompañar la selección del cliente.

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