L'Arruzz Alicante y Platea, los ganadores de Alicante Sabe, el primer concurso culinario 100% alicantino
El primer concurso gastronómico 100% alicantino ha llegado a su recta final después de 24 días de certamen en la ciudad de Alicante. Ayer lunes, 2 de noviembre, se celebró la final del único cconcurso que ha apostado por productos artesanos de la tierra y que ha tenido como objetivo fomentar la gastronomía local. L'Arruzz Alicante se alzó con el primer puesto según la votación del jurado profesional, Platea se alzó con el galardón al plato más valorado por el público. Un total de 9 premios se repartieron en el CdT de Alicante, al que acudieron tanto los participantes como los responsables de Cerveza Artesana Santa Faz y Productos El Pilar, patrocinadores oficiales del concurso.
Desde el 8 de octubre que empezara este concurso han sido muchos los alicantinos que han salido a la calle a probar las recetas alicantinas reinventadas por parte de los locales participantes. Y es que han sido 28 los bares y restaurantes que se han animado a presentar sus propuestas basadas en la gastronomía alicantina. Uno de los requisitos imprescindibles era que el plato estuviese elaborado con algún producto de la tierra o que fuese una receta de siempre fusionada o reinterpretada.
La cerveza artesana alicantina Santa Faz era la opción de maridaje del concurso, dejando la oferta en 3,90€ el tercio de cerveza artesana y la propuesta de cada local. Todo un hecho insólito ya que es el primer concurso gastronómico de nuestra provincia patrocinado por empresas 100% de nuestra tierra como son: Cerveza Artesana Santa Faz, Carmencita, Productos El Pilar y O’Donell Centro Óptico.
Tanto la votación por el jurado profesional como la votación por el público fue bastante reñida. Finalmente los ganadores fueron:
VOTACIÓN DEL JURADO PROFESIONAL:
1. Coca de L'Alacantí de L'Arruz Alicante, premiada con 200€
2. Del mar al mero y la gamba roja de Tapas Alicante, premiada con 150€
3. La gamberra solidaria de SUDESTE, premiada con un lote de productos Carmencita
VOTACIÓN DEL PÚBLICO A TRAVÉS DE FACEBOOK:
1. Paseo por la Terrera de PLATEA, premiada con 150€
2. Perrito Fartón de The October Press, premiada con un lote de productos Carmencita
3. Picat de Monóvar de El Palé, premiada con un lote de productos Carmencita
Ceviche de Capellán de Wasi Fusión, premiada con un lote de productos Carmencita
Pelota en escabeche de Resto Bar Gema Penalva, premiada con un lote de productos Carmencita
Codorniz en Callosa de El Llagostí, premiada con un lote de productos Carmencita
Los usuarios que votaron en Facebook pueden ganar 100€. Y también podrán ganar 200€ por entregar la guía de platos sellada. Toda la información se encuentra en www.alicantesabe.es. Los ganadores se harán públicos en breve a través de las redes sociales.
Aquí podréis ver todas las imágenes de los platos participantes
Y en esta dirección de Youtube accederán a los videos de los emplatados de los mismos
Las imágenes se encuentran en el Álbum público de la página de Facebook de Alicante Sabe
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