Las propuestas gastronómicas de Alicante Sabe, el concurso de platos alicantinos

Comienza octubre y, con él, los concursos de tapas de otoño. Pero esta vez Alicante Sabe propone algo totalmente diferente, algo que apuesta por el comercio local, por los productores artesanos como son Cervezas Artesanas Santa Faz, Productos El Pilar y Carmencita, y por las recetas de siempre hechas con productos de nuestra tierra.

Es por ello que este concurso no es para ir corriendo de lado a lado comiendo tapas, es un concurso para saborear platos reinventados, hechos con mimo y cuidado, respetando el producto al máximo y ofreciendo una calidad extra acompañándolo de una cerveza artesana de Alicante que se ha estado elaborando durante todo el verano para poder abastecer este certamen.

Sus 28 propuestas se puedes probar todos los días de la semana, en la Guía de Platos que encontraréis en los locales participantes a partir de la semana que viene tendréis los horarios y toda la información necesaria. Disfruta tranquilamente, pues tienes 24 días para hacerlo. Entre semana puedes comer con tus amigos eligiendo cada día una propuesta, una cena tranquila un jueves o viernes, o aprovechar las primeras horas del sábado o domingo para un aperitivo.

Y aquí te dejamos las imágenes de los concursantes, para que te vayas planificando con tiempo pues hay propuestas verdaderamente sorprendentes.

Quinolleta de Marisc de Bonobo Gastrobar

El Raval Roig de Chico Calla

Codorniz en Callosa de El Llagostí

Picat de Monóvar de El Palé

Mar y montaña de FreschBar

Crudités de la tierra con paté de mojama y salazón sobre tomate de Muchamiel de Freshquísimo Green Gourmet

Sushi Alacantí de Katana Sushi Bar

Coca Mediterránea de La Barra de César Anca

Porretes d’espencat moruno con pulpo seco de La Nyora

Salazón Alicantino 2.0 de La Taberna de Tito

Coca de L’Alacantí de L’Arruzz Alicante

Brioche ligero de la Huerta Alicantina de La Zona Social Bar

Tonyina y salao alicantino con pericana en dos croquetas de Mery Croket

Torrija de tomate con sardina ahumada, huevas de aceite y puré de tomate verde de Nou Manolín

Ragout de verdina, pulpo y shitake de Piripi

Paseo por la terreta de Platea

Pincho Canalla de Plaza Canalla

Pelota en escabeche de Restobar Gema Penalva

La Gamberra Solidaria de Sudeste

De la mar el mero... y la gamba roja de Tapas Alicante

Callos de Bacalao de Tapeta del Mercat

Perrito Fartón de The October Press

Ceviche de Capellán de Wasi Restaurante Fusión

Corte de Helado de Heladería Felici e Contenti

10 años atrás de Condomina 58 Restaurante

Gure Bollitori de El Norte

En Blat de Kult Bar

Figatell mar y huerta de L’Arruzz San Juan

Marida todas las propuestas con un tercio de CERVEZA ARTESANA SANTA FAZ, una cerveza natural, sin conservantes ni colorantes, 100% artesana, 100% Alicantina.