Las Bairetas
Rafael lleva toda su vida entre fogones, lleva la cocina en la sangre y le apasiona lo que hace y cómo lo hace. En su nuevo restaurante de Denia “Las Bairetas” practica la cocina sincera, sencilla, sabrosa y de temporada, sin florituras. Es uno de los pocos restaurantes con distintivo SLOW FOOD, que acredita que todo lo cocinado es del lugar y respetando los tiempos necesarios. De esta manera sus pescados los compra en la lonja de Denia, la carne proviene del interior de la provincia y tienen su propia huerta. Ésta es la apuesta de Las Bairetas, un local situado en un entorno mágicamente mediterráneo.
A nosotras nos encanta
Como cocinan según disposición de mercado, te aconsejamos que te dejes asesorar
Calle La Mar, 5 03700 Denia (Alicante)
96 642 28 91
http://www.lasbairetasdenia.com/
L-D: 13:30 a 15:30 / M-S: 20:30 a 22:30
20€ - 40€ p.p.
Compartir
Entérate de todo
25/01/2021
Pablo Pacheco y Enrique Mateos, al frente de La Fábrica de Hielo
Enrique Mateos y Pablo Pacheco se conocieron en Manchester siendo unos teenagers que aprovechaban un verano para aprender inglés. Pero no fue hasta que ... Leer más
16/01/2021
Basta con leerte uno de los cuentos propuestos por el movimiento #NoMoreMatildas para que una sensación de frustración inmensa te recorra el cuerpo. Y es que ... Leer más
11/01/2021
Conociendo los orígenes de Davide Bersan
Davide Bersan nace en 1987 en Verona -Italia- siendo el pequeño de tres hermanos. Inquieto, de fácil distracción y de mente creativa, a Davide pronto ... Leer más
