• Los sitios más recomendados de la Provincia de Alicante
  • #ocioalicante
  • facebook Twitter Instagram Pinterest isuu Youtube
El auge de lo gastronómico en la ciudad de Alicante

El auge de lo gastro en Alicante

El sector de la gastronomía y la hostelería en general está viviendo un etapa de auge importante en nuestra provincia. Cuando vives fuera y vuelves a Alicante de visita, tomas aún si cabe, más conciencia de lo importante que es para nuestra economía este sector.

Multitud de restaurantes, gastrobares, tabernas y localitos se amontonan en las céntricas calles. En las más alejadas puedes encontrar también joyitas bien interesantes si lo que te gusta es saborear la vida con cuchara, cuchillo y tenedor en mano.

En Alicante contamos con una gastronomía local muy rica, pero también con restaurantes y bares más especializados en cocina internacional y fusión. ¡Qué gozada!.

Cuando resides fuera alucinas con el nivel gastronómico que se vive en Alicante, lo digo de verdad. Una de las cosas que más echamos de menos los expatriados es la diversidad, la calidad y el precio. Comer en Alicante es bueno, sabroso y barato en comparación con Reino Unido, por ejemplo.

 

 

A parte de eta confesión sobre lo regular que se come en lugares lejanos en comparación con la querida terreta, hace poco me di cuenta en las redes sociales que cada vez es más común publicar ofertas de empleo en las que se dice que se necesita ayudante de cocina o camarero con experiencia. ¿Esto es buena señal verdad?.

¿Cómo vive el alicantino esta explosión de diversidad gastronómica? ¿Cómo lo vive el turista?. ¿Cómo lo vive el regente de un restaurante con solera?.

Seguramente es muy diversa la respuesta. En general escuchamos todo tipo de comentarios acerca del tema, unos dicen que “da miedo” que se permitan abrir tantos locales porque se pierde la calidad general. Otros dicen que la oferta diversa atrae a más público de diferente índole y eso siempre es positivo, los hay que piensan que esta amalgama de locales ahuyenta al turista…

Como todo, el secreto estará en el equilibrio que encuentre la provincia de Alicante para sostener económica y éticamente el boom gastronómico que vive el país en general. Porque no solamente hablamos de que el restaurante o bar sea rentable, también hablamos de que los empleados -y el dueño- tengan una calidad de vida óptima, ética y justa.

¿Cuales serían para ti los mínimos que debería cumplir un restaurante para ser validado? A parte de los requisitos legales ¿qué requisitos consideras imprescindibles?. Mándamos un email a info@ociomagazine.es y redactaremos un artículo con los resultados.

Photo by Rod Long on Unsplash

Artículo sobre:

Gastronomía

20-02-2019

Compartir

Facebook Twitter

Entérate de todo

21/05/2019

Viste la primavera con tu propio estilo

La moda primaveral es de lo más tentadora, ¿verdad?. Vestidos camiseros que sientan bien a todas, pantalones de todos los estilos; desde su versión más mini con los shorts hasta los 'skinny', los 'capri' o los ... Leer más

16/05/2019

Cómo ayudar a las mujeres que padecen una adicción

Cuando una persona tiene problemas de adicción una parte fundamental del proceso de recuperación pasa por contar con el apoyo del entorno cercano. En este sentido, las mujeres suelen ser las que mayor empatía y apoyo ... Leer más

09/05/2019

Prepara tu piel para este verano con Cafuné Sensaciones

Se acerca la temporada de calor y ya estamos deseando coger ese colorcito en la piel que tan bien nos sienta con la ropa de verano. Pero sabemos bien que esto no es lo más aconsejable para nuestro cuerpo. Queramos o ... Leer más

¿Quiéres saber todo lo que pasa en la provincia de Alicante?

Recomendaciones de restaurantes, tiendas gourmet, boutiques de moda,cafeterías, salones de belleza y más.

Apúntate y recibirás todas las novedades en tu correo electrónico.

He leído y acepto las condiciones legales

Ocio Magazine